Phở Gà
Phở gà là một món ăn truyền
thống của Việt Nam, cũng có thể xem là một trong những món ăn đặc trưng
nhất cho ẩm thực Việt Nam. Thành phần chính của phở là bánh phở và nước
dùng (hay nước lèo theo cách gọi miền Nam) cùng với thịt bò hoặc gà cắt
lát mỏng. Ngoài ra còn kèm theo các gia vị như: tương, tiêu, chanh, nước
mắm, ớt,... Những gia vị này được thêm vào tùy theo khẩu vị của từng
người dùng. Phở thông thường dùng làm món ăn điểm tâm, hoặc ăn tối. Ở
các tỉnh phía Nam Việt Nam, phở được bày biện với những thành phần phụ
gọi là rau thơm như hành, giá và những lá cây rau mùi, rau húng, trong
đó ngò gai là loại lá đặc trưng của phở. Phở thường là phở bò, nhưng
cũng có phở gà, phở heo, phở tôm,...- Chỉ cần bạn nhấc máy lên gọi : 0987 340 322 , chúng tôi sẽ cho nhân viên giao hàng đến cho bạn nhanh chóng.
- Chúng tôi hiện mở rộng dịch vụ ship ban đêm ở các quận : Cầu Giấy, Thanh Xuân, Đống Đa, Ba Đình, Tây Hồ....
Hướng dẫn nấu phở gà đơn giản
Với
cách nấu phở gà được giản tiện ít nhiều này, bạn vẫn sẽ có tô phở ngọt
thơm với nước dùng trong, vị phở đậm đà mà không mất quá nhiều thời
gian.
Nguyên liệu
Với cách nấu phở gà này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho 2-3 người ăn:
- 1/2 con gà ta (khoảng 1.2kg)
- 2 cánh hoa hồi
- 1 muỗng canh hạt mùi
- 100g giá đỗ
- 1 nắm rau mùi
- 1 củ hành tây, 1 mẩu gừng, 2 củ hành khô
- Mắm, muối, hạt nêm
Chế biếnVới cách nấu phở gà này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho 2-3 người ăn:
- 1/2 con gà ta (khoảng 1.2kg)
- 2 cánh hoa hồi
- 1 muỗng canh hạt mùi
- 100g giá đỗ
- 1 nắm rau mùi
- 1 củ hành tây, 1 mẩu gừng, 2 củ hành khô
- Mắm, muối, hạt nêm
Bước 1:
Gừng nướng chín, cạo vỏ. Làm tương tự với hành khô. Hoa hồi nướng sơ cho thơm.
Đổ nước lạnh ngập mặt gà trong nồi, cho gừng, hành khô, hoa hồi và hạt mùi vào cùng 1 muỗng canh gia vị (bột canh), bật lửa lớn đun sôi. Sau khi nước sôi bạn giảm xuống lửa nhỏ đun tiếp 15 phút nữa thì tắt bếp.
Gà chín bạn vớt ra đĩa, để ráo rồi lóc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn. Phần nước còn lại trong nồi bạn lọc lại qua rây rồi đun sôi lại, nêm nếm cho vừa ăn.
Rau mùi và giá đỗ nhặt rửa sạch, để ráo rồi bày ra một đĩa riêng cùng hành tây xắt lát mỏng và ớt, chanh.
Khi ăn bạn chần phở rồi sắp ra bát, bày giá đỗ, rau mùi, hành tây và thịt gà lên trên cùng vài lớt ớt tùy thích.
Chan nước dùng lên, ăn nóng kèm tương ớt, tương đen phở hay chanh, ớt tùy thích.
Những ngày mưa bão, được thưởng thức một tô phở nóng hổi trước khi bắt đầu ngày làm việc sẽ thật tuyệt vời. Tuy vậy với cách nấu phở gà truyền thống, bạn mất khá nhiều thời gian ninh nấu nên nhiều khi muốn ăn mà lại ngại.
Tô phở gà có vị nước dùng ngọt thanh mà đậm đà, trong, thơm đặc trưng luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Sợi phở mềm, thịt gà chắc, ngọt làm nên một món ăn sáng không những ngon miệng mà còn đủ chất cho một ngày mới đầy năng lượng!
Còn chần chừ gì nữa, Hãy nhấc máy lên và gọi ngay cho chúng tôi, Bạn sẽ hài lòng với dịch vụ của chúng tôi!
Giới thiệu dịch vụ ship đồ ăn đêm Hà Nội
| Website | shipdoandem.vn |
| Địa chỉ | Số 94 - ngõ 92 - Hồ Tùng Mậu - P. Mai Dịch - Q. Cầu Giấy - Tp. Hà Nội |
| Hotline | 0987 340 322 |
| Thời gian nhận đặt hàng | Từ 18h - 3h30 sáng hôm sau |
| Thời gian ship hàng | Từ 20h - 4h sáng hôm sau |
