Bún xào trứng thịt | Đồ ăn đêm Hà Nội

Bún xào trứng thịt

Bạn đã chán với món bún ta nấu đơn thuần? Hôm nay, chúng tôi xin gửi tới các bạn một khúc biến tấu lạ với bún ta.

Vẫn với nguyên liệu chính là bún ta nhưng khi kết hợp với các loại rau củ xào hải sản sẽ có một món ăn mới có hương vị thơm ngon và cung cấp đầy đủ chất cho cả gia đình bạn. Hãy thử xem sao nhé ?


 Thành Phần:

• 100gr bún khô
• Củ cà rốt xắt sợi nhỏ
• 1 quả trứng gà
• 50gr thịt nạc
• Gia vị: hạt nêm, dầu ăn, muối, dầu hào, nước tương Nam Dương SoYa bổ sung vi chất sắt
• 1gr tỏi băm, ½ muỗng hành tím băm nhuyễn

Cách làm:

• Cà rốt đem xắt sợi
• Bún gạo ngâm khoảng 10 phút cho dịu, vớt ra để ráo.
• Thịt nạc xắt sợi nhỏ ướp với 1/3 muỗng hạt nêm, 1/3 muỗng nước tương Nam Dương, ½ muỗng hành tím băm.
• Trứng đánh tan cùng với một ít nước mắm chiên mỏng cho đến khi vàng, đem xắt sợi.
• Bắc chảo lên bếp rồi phi thơm tỏi cho thịt xào đến chín với cà rốt; sau đó cho bún vào, nêm 1 muỗng dầu hào, một ít hạt nêm, 1/3 muỗng nước tương, xào đều đến khi thấm gia vị là được. Trộn đều trứng vào rồi xếp ra đĩa.
• Món này ăn nóng kèm với nước tương, chút rau ngò và cà chua.

Còn chần chừ gì nữa, Hãy nhấc máy lên và gọi ngay cho chúng tôi, Bạn sẽ hài lòng với dịch vụ của chúng tôi!

Giới thiệu Hệ thống ship đồ ăn đêm Hà Nội

Website:	shipdoandem.vn
Địa chỉ 1 :	Số 94 - ngõ 92 - Hồ Tùng Mậu - P. Mai Dịch - Q. Cầu Giấy - Tp. Hà Nội
Điện thoại:	0987.340.322
Đặt hàng	18h - 3h30 sáng
ship hàng	18h - 4h00 sáng

Rươu dừa | Đồ ăn đêm Hà Nội

Rượu dừa

Tác dụng của rượu dừa đối với sức khỏe

 

        Thông thường các chất kích thích đều không tốt cho sức khỏe ấy vậy mà rượu rừa lại rất tốt cho sức khỏe nếu bạn sử dụng một cách điều độ và khoa học sẽ mang lại cho bạn những hiệu quả bất ngờ.
        Theo một số nghiên cứu mới đây thì các nhà khoa học đã minh chứng, uống rượu dừa điều độ và đúng cách sẽ giúp phòng ngừa được các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa…. 

1. Tác dụng thứ nhất của rượu dừa: Giúp con người ta ăn ngon miệng hơn

         Màu trắng ngà có vài xác dừa lơ lửng trong rượu dừa cso tác dụng kích thích vị giác của người sử dụng. Đặc biệt, vị thơm đặc trưng của dừa và vị cay nồng của rượu khi bạn chạm môi sẽ làm tăng cảm giác thèm ăn.

        Do mùi thơm đặc trưng và các thành phần đặc biệt khác khiến cho rượu dừa trở thành một đồ uống rất thích hợp dùng trong các bữa ăn hàng ngày, chẳng những bạn có thể khai vị mà còn giúp tiêu hóa thức ăn, nang cao chất lượng bữa ăn giúp con người cảm thấy hưng phấn, thoải mái tinh thần hơn.

2. Tác dụng thứ hai của rượu dừa: Có lợi cho đường tiêu hóa

         Trong dạ dày có khoảng 60 đến 100g rượu dừa có thể làm tăng dịch vị dạ dày thêm 120ml, có lợi cho tiêu hóa và phòng ngừa táo bón.

          Do đó rượu dừa có thể điều tiết chức năng của ruột, có tác dụng đối với việc điều trị bệnh viêm ruột.

3. Tác dụng thứ ba của rượu dừa: Giảm cân



          Mỗi ml rượu dừa có khoảng 525cal, chúng chỉ tương đương vào khoảng 1/5 nhu cầu nhiệt lượng bình quân của cơ thể. Sau khi bạn uống rượu dừa thì sẽ hấp thụ hết và tiêu thụ trong khoảng 4 giờ mà không làm bạn tăng cân.

          Do vậy những người thường xuyên sử dụng rượu dừa chẳng những có thể bổ xung lượng nước và các chất dinh dưỡng cần thiết mà còn có lợi cho việc giảm trọng lượng cơ thể.

4. Tác dụng thứ tư của rượu dừa: Làm đẹp và ngăn ngừa lão hóa 

           Do có nhiều thành phần hữu cơ chứa nhiều phenol cho có trong rượu dừa giúp hạ mỡ máu, ngăn ngừa cholesterol có hại, làm mềm huyết quản, tăng cường chức năng tim mạch, lại có hiệu quả làm đẹp, ngăn ngừa lão hóa.

Còn chần chừ gì nữa, Hãy nhấc máy lên và gọi ngay cho chúng tôi, Bạn sẽ hài lòng với dịch vụ của chúng tôi!

 

Giới thiệu Hệ thống ship đồ ăn đêm Hà Nội

 

 

Website:	shipdoandem.vn
Địa chỉ 1 :	Số 94 - ngõ 92 - Hồ Tùng Mậu - P. Mai Dịch - Q. Cầu Giấy - Tp. Hà Nội
Điện thoại:	0987.340.322
Địa chỉ 2 :
Điện thoại:
Địa chỉ 3 :
Điện thoại:
Đặt hàng	Từ 18h - 3h30 sáng hôm sau
ship hàng	Từ 20h - 4h sáng hôm sau

Cơm rang thập cẩm - Đồ ăn đêm Hà Nội

Cơm rang thập cẩm

Cơm rang là món bình dân nhưng được người Hà Nội ưa thích. Vì thế, mỗi khi có dịp ra xứ kinh kì, chúng tôi thường rủ nhau đến các phố Cửa Bắc, Đặng Văn Ngữ, Lò Sũ, Nguyễn Du, Tràng Tiền... để thưởng thức, đổi vị với món cơm này.

Cơm rang Hà Nội có nhiều loại: cơm rang dưa bò, cơm rang gà, cơm rang cua, cơm rang hải sản… phục vụ đa dạng yêu cầu của thực khách. Riêng tôi, thích nhất là cơm rang thập cẩm, vì trong đó tổng hợp của cơm, trứng gà, xúc xích, lạp xưởng, đậu bắp, hành tây, cà rốt, bắp hạt, thịt…

Theo những chủ quán lâu năm xứ Tràng An, để có phần cơm rang như ý, ngoài nguyên liệu cần có, người làm phải biết cách chế biến. Cơm chọn làm cơm rang phải nấu gạo ngon, vừa nước, không quá khô, không nhão, để nguội, các hạt cơm sẽ khô và rời nhau.

Trước tiên, cho dầu ăn vào chảo, xào xúc xích, lạp xưởng cho xém cạnh rồi nêm chút gia vị trước khi đổ riêng ra đĩa. Tiếp tục xào lần lượt các loại củ quả sao cho vừa chín, giữ được độ giòn, không nát rồi lại đổ riêng. Lại thêm dầu ăn, đun cho dầu nóng, cho hành khô vào phi thơm rồi cho trứng vào, đảo nhanh tay. Ngay lúc khi trứng còn mềm, chưa kịp khô thì trút cơm vào rang, để lửa to và đảo nhanh tay. Lúc này nêm thêm gia vị và một chút nước mắm cho vừa ăn vào chảo rồi liên tay đảo tiếp. Khi cơm đã săn, chín vàng mới trút hỗn hợp rau củ, lạp xưởng, xúc xích vào đảo đều cho ngấm vào cơm.

Ngoài các thành phần cần thiết, những cô chủ quán khéo tay còn rắc thêm rau mùi, ruốc khô và ít chà bông. Khi ăn, người dùng có thể rắc thêm hạt tiêu, hành chua…. Bên cạnh đĩa cơm đa dạng về nguyên liệu, thẩm mĩ về màu sắc còn có các lọ nước mắm, xì dầu, một chén dưa hành ớt chua và chén canh có nêm hành lá tỏa mùi thơm ngát.

Ăn cơm rang ngon nhất là lúc trời Hà Nội có mưa dịu nhẹ, thời tiết mát lành. Khi xa Hà Nội, lúc trời vào thu, lại nhớ vị cơm rang đến nao lòng.

Còn chần chừ gì nữa, Hãy nhấc máy lên và gọi ngay cho chúng tôi, Bạn sẽ hài lòng với dịch vụ của chúng tôi!

 

Giới thiệu Hệ thống ship đồ ăn đêm Hà Nội

 

 

Website:	shipdoandem.vn
Địa chỉ 1 :	Số 94 - ngõ 92 - Hồ Tùng Mậu - P. Mai Dịch - Q. Cầu Giấy - Tp. Hà Nội
Điện thoại:
Địa chỉ 2 :
Điện thoại:
Địa chỉ 3 :
Điện thoại:
Đặt hàng	Từ 18h - 3h30 sáng hôm sau
ship hàng	Từ 20h - 4h sáng hôm sau

Tags: cơm rang ,  cơm rang thập cẩm ,  cơm rang dưa bò ,  thiên đường đồ ăn đêm ,  ship đồ ăn đêm ,  mua đồ ăn đêm ,  bán đồ ăn đêm , đồ ăn đêm giá rẻ ,  đồ ăn đêm giao tận nơi ,  do an dem ,  gọi món ăn ,  đặt đồ ăn trực tuyến , 

Bánh khoai lang chiên - Đồ ăn đêm Hà Nội

Bánh khoai lang chiên giòn

Hãy cùng tận hưởng một món ăn mới trong menu thực đơn của shipdoandem.vn đó chính là món bánh khoai lang chiên giòn. Mình sẽ giới thiệu qua cho các bạn biết bí quyết và cách làm của món bánh khoai lang nay, vừa đơn giản, vừa dễ làm mà lại ngon nữa chứ

A.Thành phần của món ăn gồm có : khoai lang, bột mì làm bánh, đường, muối, bột nở, bơ cắt miếng....B.Chế biến

- Khoai lang rửa sạch, gọt bỏ, cho vào nồi luộc đến khi khoai chín mềm. Bỏ nước và để nguội rồi cho khoai vào nghiền nát mịn. Đặt trong tủ lạnh ít nhất một giờ để chúng được ướp lạnh.

- Làm nóng lò nướng

- Trong bát lớn, trộn bột mì, đường, bột nở, muối, cắt bơ bỏ vào và nhào cùng nhau cho đến khi chúng nhuyễn mịn. Trong một bát nhỏ, trộn khoai lang nhuyễn để lạnh và bơ, nhanh chóng khuấy đều để chúng được kết hợp.

- Đổ bột trộn lên một bề mặt phẳng và nhào nhẹ nhàng. Nếu bột quá dính bạn có thể thêm một chút bột nữa để phù hợp. San bằng bột có độ dày 1cm. Dùng máy cắt, cắt hình chiếc bánh quy trên tấm bột và đặt lên trên một chiếc khay nướng có dính mỡ.

- Tập hợp những phần bột dưa thừa, tiếp tục san đều và cắt tương tự để được những chiếc bánh khác. Trải chút  bơ tan lên trên bề mặt bánh và nướng trong vòng 20-25 phút.

- Nếu bạn muốn chúng hấp dẫn thơm, nên pha chế ½ chén bơ và khuấy trong 2-3 muỗng xiro, bôi lên trên bề mặt bánh quy. Màu sắc và độ ngậy của nó sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều.

C. Thành phẩm đây mời anh em thưởng thức

Còn chần chừ gì nữa, Hãy nhấc máy lên và gọi ngay cho chúng tôi, Bạn sẽ hài lòng với dịch vụ của chúng tôi!

Giới thiệu Hệ thống ship đồ ăn đêm Hà Nội

Website:	shipdoandem.vn
Địa chỉ 1 :	Số 94 - ngõ 92 - Hồ Tùng Mậu - P. Mai Dịch - Q. Cầu Giấy - Tp. Hà Nội
Điện thoại:	0987.340.322
Địa chỉ 2 :
Điện thoại:
Địa chỉ 3 :
Điện thoại:
Đặt hàng	Từ 18h - 3h30 sáng hôm sau
ship hàng	Từ 20h - 4h sáng hôm sau

Tags: bánh khoai ,  bánh khoai lang ,  bánh khoai lang chiên giòn ,  thiên đường đồ ăn đêm ,  ship đồ ăn đêm ,  đồ ăn đêm ,  mua đồ ăn đêm ,  bán đồ ăn đêm ,  đồ ăn đêm giao tận nơi ,  do an dem ,  gọi món ăn ,  đặt đồ ăn trực tuyến , 

Cháo thịt băm - Đồ ăn đêm Hà Nội

 Cháo thịt băm

Cháo trứng thịt bằm là món cháo giải cảm truyền thống, còn được gọi là cháo thương hàn có thể dùng cho trẻ em, hay người lớn tuổi đều được.

Nguyên liệu

- Thịt thăn heo: 150g
- Gạo tẻ: 70g
- Gạo nếp: 30g
- Trứng gà: 4 quả
- Hành lá: 2 cây
- Ngò rí: 1 ít
- Hành tím băm: 2m
- Muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn
- Giấm gạo LISA
- Hạt nêm Ajingon

1. Sơ chế

- Gạo và nếp vo sạch, cho vào nồi nấu với 750ml nước đến khi cháo nở đặc sệt. Hành lá phần đầu trắng băm nhuyễn, phần lá cắt nhỏ cùng với ngò rí.

- Thịt heo băm nhuyễn, ướp với 1m đầu hành băm, 1m hạt nêm Ajingon, 1/4m tiêu và 5M nước lọc, để thấm 15 phút.

2. Nấu cháo

- Đun sôi 1 lít nước với 3M giấm gạo LISA, giảm lửa, đập trứng thả nhẹ vào nồi sao cho lòng trắng trứng bao quanh lòng đỏ, luộc đến khi trứng nổi lên, vớt ra rửa qua nước lạnh, bóc bớt màng lòng trắng trứng còn dính xung quanh.

- Phi thơm hành tím băm, xào thịt heo vừa chín và tơi đều, cho vào nồi cháo, thêm 750ml nước lạnh, nấu tiếp đến khi cháo nhừ, có độ đặc vừa, nêm thêm 1m hạt nêm Ajingon và 1M nước mắm, nếm vị vừa ăn.

3. Cách dùng

- Múc cháo ra tô, cho trứng vào, rắc hành lá, ngò rí và tiêu lên mặt, dùng nóng.

Còn chần chừ gì nữa, Hãy nhấc máy lên và gọi ngay cho chúng tôi, Bạn sẽ hài lòng với dịch vụ của chúng tôi!

 

Giới thiệu Hệ thống ship đồ ăn đêm Hà Nội

 

 

Website:	shipdoandem.vn
Địa chỉ 1 :	Số 94 - ngõ 92 - Hồ Tùng Mậu - P. Mai Dịch - Q. Cầu Giấy - Tp. Hà Nội
Điện thoại:	0987.340.322

Trứng vịt lộn - Đồ ăn đêm Hà Nội

Trứng Vịt Lộn
Ăn trứng vịt lộn cũng cần phải đúng cách?

Trứng vịt lộn là món ăn bổ dưỡng, bồi bổ sức khỏe rất tốt và hiệu quả. Tuy nhiên, do trứng chứa thành phần dinh dưỡng cao như chứa 182kcal năng lượng, 13.6g protein, 12.4g lipid, 82mg canxi, 212mg phốtpho, 600mg cholesterol… Ngoài ra, còn có nhiều vitamin A, một số ít sắt, glucid, vitamin B1 và C… Chính vì vậy, khi sử dụng trứng vịt lộn cần phải dùng đúng liều lượng và sử dụng đúng cách mới có thể hiệu quả.

Trứng vịt lộn đã được coi là một món ngon, vị thuốc bổ, để tạo nên công dụng này phải có gia vị là rau răm và gừng tươi thái chỉ, ăn với trứng vịt lộn vừa luộc xong còn nóng, chấm với chút muối rang hay bột canh cho vừa miệng.

Liều lượng và cách dùng

Trứng vịt lộn có tác dụng tu âm, dưỡng huyết, ích trí, giúp cơ thể nhanh tăng trưởng. Rau răm có tác dụng trừ hàn, tiêu thực, sáng mắt, sát trùng, mạnh chân gối, ấm bụng, chống đầy bụng khó tiêu… Gừng tươi có tác dụng kích thích tiêu hóa, mạnh tim, giải độc thức ăn, chống suy giảm tình dục… Theo quan niệm của y học cổ truyền, món trứng vịt lộn ăn cùng gia vị là một bài thuốc, dùng chữa các chứng thiếu máu, suy nhược, còi cọc, đau đầu chóng mặt, yếu sinh lý…

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết trong một quả trứng vịt lộn có 182kcal năng lượng, 13.6g protein, 12.4g lipid, 82mg canxi, 212mg phốtpho, 600mg cholesterol… Ngoài ra, còn có nhiều vitamin A, một số ít sắt, glucid, vitamin B1 và C…

Tuy nhiên việc sử dụng nhất thiết phải đúng liều lượng và đúng cách thì mới đem lại hiệu quả.

Ăn nhiều trứng vịt lộn mỗi ngày và ăn liên tục có thể làm tăng lượng cholesterol xấu trong máu, góp phần gây ra các bệnh tim mạch, huyết áp, đái tháo đường… và tăng lượng protein, không tốt cho người có bệnh gút (gout). Mặt khác, ăn nhiều rau răm sống sẽ sinh nóng rét, giảm khả năng tình dục ở nam giới. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy rau răm chứa một số tinh dầu và vài chất ức chế dục tính. Phụ nữ trong giai đoạn kinh kỳ ăn nhiều rau răm sống dễ sinh rong huyết. Phụ nữ đang mang thai cũng không nên ăn nhiều rau răm vì sẽ ảnh hưởng không tốt đến thai nhi. Số lượng trứng vịt lộn sử dụng hợp lý nhất: trẻ em: chỉ nên ăn tối đa một quả/ngày; người lớn: ăn tối đa hai quả/ngày. Khi ăn nên kèm gia vị. Lượng gia vị phù hợp cho một lần ăn tối đa hai trứng là khoảng 5g gừng tươi thái chỉ, 5g rau răm tươi. Nên ăn vào buổi sáng sớm có kèm món ăn bổ sung. Một liệu trình tối thiểu 15 ngày. Với trường hợp người lớn muốn bồi bổ sức khỏe tối đa nên dùng khoảng 60 - 90 ngày.

Tuy nhiên, trong thời gian bồi dưỡng bằng trứng vịt lộn, cần kết hợp ăn uống đủ chất (nhất là rau, quả tươi sạch) làm việc, học tập đều có tiến bộ. Bỏ hẳn thuốc lá, thuốc lào, hạn chế bia rượu.

Thường xuyên tập luyện thể dục vừa sức

Trường hợp sử dụng món trứng vịt lộn để cải thiện sức khoẻ lâu dài, cần hạn chế ăn các loại gan gia súc, gia cầm… hoặc uống thuốc có sinh tố A hàm lượng trên 1.000UI. Trứng vịt lộn trước khi sử dụng phải được rửa sạch, luộc chín.

Còn chần chừ gì nữa, Hãy nhấc máy lên và gọi ngay cho chúng tôi, Bạn sẽ hài lòng với dịch vụ của chúng tôi!

 

Giới thiệu Hệ thống ship đồ ăn đêm Hà Nội

 

 

Website:	shipdoandem.vn
Địa chỉ 1 :	Số 94 - ngõ 92 - Hồ Tùng Mậu - P. Mai Dịch - Q. Cầu Giấy - Tp. Hà Nội
Điện thoại:	0987.340.322

Mì xào bò - Đồ ăn đêm Hà Nội

Mì xào bò

Bạn đã ngấy các món ăn từ thịt bò, bạn chán cả cơm. Vậy hãy thay đổi món cơm bằng món mì xào thịt bò giá trị dinh dưỡng cao mà đảm bảo bạn thấy ngon miệng.

Nguyên liệu
2 gói mì, 100gr rau cải, Nấm đông cô: 5 cái, Hành tây: 1/2 củ, Bột năng: 2 muỗng cà phê, Dầu ăn, hạt nêm, gia vị, hành hoa
Cách làm
Bước 1
Mì trụng qua nước sôi, để ráo. Nấm đông cô ngâm nước sôi, rửa sạch. Rau cải rửa sạch trụng qua nước trụng mì.
Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo, đảo qua chút hành hoa cho thơm, cho rau vào xào, nêm gia vị vừa miệng.
Tương tự như vậy, cho chút hành hoa đảo cho thơm rồi cho thịt bò vào đảo nhanh, chín tới bắc ra.
Mì xào riêng.
Bước 3
Làm nước sốt: cho dầu vào chảo đảo nấm đông cô, hành tây chín cho nước mắm, dấm, ớt tương, đường sao cho chua ngọt đầy đủ, đổ bột năng đã pha nước vào cho nước sốt sền sệt.
Cho lần lượt mì, rau cải, thịt bò lên đĩa rồi tưới nước sốt lên. Dùng ngay.

Còn chần chừ gì nữa, Hãy nhấc máy lên và gọi ngay cho chúng tôi, Bạn sẽ hài lòng với dịch vụ của chúng tôi!

 

Giới thiệu Hệ thống ship đồ ăn đêm Hà Nội

 

 

Website:	shipdoandem.vn
Địa chỉ 1 :	Số 94 - ngõ 92 - Hồ Tùng Mậu - P. Mai Dịch - Q. Cầu Giấy - Tp. Hà Nội
Điện thoại:	0987.340.322

Nem chua rán - Đồ ăn đêm Hà Nội

Nem chua rán

Nem chua rán chỉ đơn giản là nem tẩm bột rán giòn, ăn kèm với củ đậu, dưa chuột... Món ăn giản dị nhưng rất ngon. Dễ dàng tìm thấy những hàng nem rán ngon ở Hà Nội, nổi tiếng nhất là ở Hàng Bông... Nem chua rán vốn là một biến thể của nem chua. Cũng xuất phát với những nguyên liệu ấy, cách chế biến ấy nhưng thêm một chút sáng tạo đã làm ra một hương vị mới, rất lạ và rất ngon.

Nem chua

Nem chua được làm từ thịt, bì và thính lợn, nhờ có sự lên men do được ủ kín từ 2-3 ngày mà nem khi chín có vị chua, ngậy rất hấp dẫn. Nhắc đến nem chua thì không thể không nhắc đến Thanh Hóa, nơi mà nem có một phong vị rất riêng. Du khách đến với Thanh Hóa khó có thể quên ghé lại để thưởng thức hay mua nem chua về làm quà cho người thân, bạn bè. Từng chùm nem chua được túm lại từ nhiều chiếc nem nhỏ xinh xắn được gói rất vuông vắn.

Ngày nay, bên cạnh cách thưởng thức thông thường, người ta còn chế biến nem chua thành nem chua nướng, gỏi hay rán. Nhưng phổ biến hơn cả là nem chua rán với một mùi vị đặc trưng, vừa giòn, vừa dẻo mà vẫn giữ được vị bùi bùi, béo béo của nem chua.

 

Nem chua rán

Nem chua rán là nem được ủ đến một độ nhất định để không chua như nem ăn sống sau đó tẩm bột chiên xù. Miếng nem chiên xong có màu vàng nâu rất đẹp. Không khó khăn để có thể tìm một quán nem chua rán ngon ở Hà Nội, nổi tiếng nhất là ở Hàng Bông - một con phố cổ nhỏ nhưng lại tụ họp rất nhiều quán nem.

Cứ chiều tối tầm 5h trở đi, những quán nem lại tấp nập khách với đủ lứa tuổi, đặc biệt là những bạn trẻ và chị em phụ nữ. Đây cũng là địa điểm lý tưởng cho nhiều học sinh mỗi khi tan trường có thể tụ tập "buôn chuyện", giải tỏa những mệt mỏi sau giờ học. Cũng nhờ có những khách hàng rất vui tính và sành ăn này mà quán nem bao giờ cũng xôn xao vui vẻ.

Phải một lần đến những quán nem rán, ngồi túm tụm trên những chiếc ghế nhựa mới cảm nhận được không khí nhộn nhịp nơi đây. Cứ mỗi lượt khách đến là cô chủ hàng lại có dịp niềm nở mời chào và nhanh nhẹn rán từng mẻ nem thơm phức. Miếng nem rán xong vẫn giữ được vị giòn của vỏ nhưng lại mềm dẻo bên trong. Giòn nhưng không cứng, dẻo nhưng không hề bết, ăn một lần là đủ nhớ mãi.

Nem rán xong, tùy từng nơi mà được bày theo cách khác nhau. Có hàng thì đặt trực tiếp nem lên những chiếc lá chuối to bản để miếng nem được khô mỡ. Bên cạnh là đủ các loại đĩa đựng những thức ăn kèm, nào là củ đậu, dưa chuột hay xoài xanh, tương ớt. Tất cả được đựng trong một chiếc khay nhựa to. Những người thưởng thức thì có dịp được ngồi túm tụm trên những chiếc ghế nhựa ven đường, cầm từng chiếc que tre xiên miếng nem, vừa ăn vừa xuýt xoa.

Thức ăn kèm nem chua rán cũng rất phong phú. Phổ biến là dưa chuột, củ đậu hay xoài xanh đã được tẩm ướp chua, ngọt, cay. Hòa quyện với vị béo, thơm của nem là vị cay của tương ớt và vị mát ngọt của dưa chuột. Tất cả làm nên một hương vị rất đặc biệt. Khay nem rán bày ra bao giờ cũng đầy đủ màu sắc, màu vàng nâu của vỏ nhưng lại hồng đào bên trong miếng nem, màu xanh non của dưa chuột, trắng nõn của củ đậu và đỏ đậm của tương ớt. Mọi thứ hài hòa hấp dẫn đến lạ. Nam giới ăn nem chua rán hay gọi thêm chén rượu trắng để nhâm nhi, còn chị em phụ nữ thì chỉ cần cốc trà đá hay nhân trần đã đủ để thấm cái ngon, cái mặn mà của món ăn.

Nem chua rán đã làm cho thực đơn những món ngon đường phố Hà Nội thêm phong phú, đặc sắc. Dù là tiết trời đang vào hạ hay giữa mùa đông lạnh, những hàng nem rán vẫn không bao giờ ngớt khách. Khách cũ lui tới như một thói quen thưởng thức, khách mới nghe tiếng nên tìm đến ăn. Nhất là khách ở phương xa, đến Hà thành là thể nào bạn bè cũng rủ nhau ra hàng nem chua rán...

 

Nguyên liệu

• Nem chua được phối trộn giò sống với đầy đủ các gia vị, chạo (bì lợn làm sạch, luộc chín, thái nhỏ).
• Bột chiên tôm hoặc bột cà mì
• Tương ớt phải là loại tương ớt được chủ hàng pha riêng dùng để ăn với loại nem chua này.
• Các loại rau ăn kèm như dưa chuột, đu đủ, củ đậu...

Còn chần chừ gì nữa, Hãy nhấc máy lên và gọi ngay cho chúng tôi, Bạn sẽ hài lòng với dịch vụ của chúng tôi!

 

Giới thiệu dịch vụ ship đồ ăn đêm Hà Nội

 

 

Website	shipdoandem.vn
Địa chỉ	Số 94 - ngõ 92 - Hồ Tùng Mậu - P. Mai Dịch - Q. Cầu Giấy - Tp. Hà Nội
Hotline	0987 340 322
Thời gian nhận đặt hàng	Từ 18h - 3h30 sáng hôm sau
Thời gian ship hàng	Từ 20h - 4h sáng hôm sau