Cơm chiên gà xé

Cơm chiên gà xé là món ngon dễ làm được nhiều người ưa chuộng. Thời tiết chuyển sang thu mát mẻ hãy đổi món cho cả nhà với món ngon này đảm bảo mọi người sẽ rất thích thú đấy. Vị gà ngọt lịm, cơm rang săn giòn - tất cả quyện vào lưỡi cùng hành, tiêu...

- Chỉ cần bạn nhấc máy lên gọi : 0987 340 322 , chúng tôi sẽ cho nhân viên giao hàng đến cho bạn nhanh chóng.

- Chúng tôi hiện mở rộng dịch vụ ship ban đêm ở các quận : Cầu Giấy, Thanh Xuân, Đống Đa, Ba Đình, Tây Hồ...

Hướng dẫn cách làm

Nguyên liệu: (Cho 5 người)

Cách làm:

1. Chuẩn bị:

Cá xủ nướng cho thơm, khi nướng dùng than nhỏ lửa. Nếu nhà có lò nướng điện thì cho vào lò nướng đến khi cá thơm, có màu vàng. Gỡ xương cá và xé nhỏ.
Trứng gà đánh tan.
Thịt gà luộc chín, xé sợi hay cắt hạt lựu nhỏ, tùy thích.
Gừng băm nhỏ. Ngò bỏ bớt lá, cắt nhỏ. Hành lá bỏ dọc hành, chỉ lấy lá, cắt nhỏ.

2. Thực hiện:

Để chảo nóng, cho ít dầu ăn vào chảo, cho trứng gà vào dùng đũa quấy cho trứng tơi thành từng sợi nhỏ.
Cho cơm vào trộn đều với trứng, nêm chút muối, đảo đều. Khi hạt cơm trong chảo bắt đầu săn lại, cho thịt gà, cá mặn, đảo thật đều. Nếm vừa ăn.
Cuối cùng cho hành lá, gừng, ngò trộn đều. Xúc ra dĩa, rắc chút tiêu.
Dọn nóng với nước tương.

Lưu ý:

Có thể thêm chút rau cải thảo cắt sợi nhỏ cho đỡ ngán.
Cá xủ sau khi nướng sẽ có mùi thơm phù hợp với món cơm chiên này, nếu chưa nướng kỹ, cá chưa vàng đều, thịt cá còn ướt, cơm chiên sẽ bị tanh.
Nếu không thích ăn gừng thì không cần cho vào, nhưng gừng lại chính là loại gia vị khử mùi tanh của cá và có tác dụng tiêu thực rất tốt cho món cơm chiên, vốn dễ làm đầy bụng sau khi ăn.

Còn chần chừ gì nữa, Hãy nhấc máy lên và gọi ngay cho chúng tôi, Bạn sẽ hài lòng với dịch vụ của chúng tôi!

Giới thiệu dịch vụ ship đồ ăn đêm Hà Nội

Website	shipdoandem.vn
Địa chỉ	Số 94 - ngõ 92 - Hồ Tùng Mậu - P. Mai Dịch - Q. Cầu Giấy - Tp. Hà Nội
Hotline	0987 340 322
Thời gian nhận đặt hàng	Từ 18h - 3h30 sáng hôm sau
Thời gian ship hàng	Từ 20h - 4h sáng hôm sau